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國泰航空成全球首家提供素食豬肉的航空公司
來源:互聯網  編輯:民航網CAAC.com.cn  日期:2019-10-09

      CAAC民航網轉載. 2019年10月8日消息:據國泰航空官網消息,國泰航空將成為全球首家向乘客提供OmniPork——一款用植物制成的豬肉替代品——的航空公司,在傳統上使用豬肉的菜譜中,用OmniPork替代豬肉之后做出的菜仍然同樣美味。

      國泰致力于打造未來用餐體驗,它與本地社會企業Green Monday 合作,開發出素食者、彈性素食者、甚至是肉食愛好者在飛機上均可享用的嶄新餐食選項。

      OmniPork以全植物性原材料制成,包括豌豆、非轉基因大豆、冬菇和米等,外觀和口味就像豬肉。但不同于豬肉的是,它不含膽固醇、零殘忍,飽和脂肪減少86%,熱量減少66%。

      2019年整個10月,國泰航空從香港始發的所有遠程航班商務艙乘客都將享受到OmniPork肉醬Garganelli意大利面。國泰航空將考察乘客反饋并持續進行OmniPork美食試驗。

      《國泰航空成全球首家提供素食豬肉的航空公司》原文

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